☆2月の営業＆イベントのお知らせ☆

2月に入ったのに暖かい日ばかり・・・と思ったら急に雪が降ったり。

茅ヶ崎でも道路や屋根に少し積もりました。

皆さんがお住いの地域はいかがだったでしょうか？

まだまだ寒い日が続きます。

温かくして体調くずさないよう気を付けましょうね。

大変遅くなりましたが、今月のイベント情報、パン販売day、休業日を

お知らせさせていただきます！

初めて開催のイベントもあるので、ぜひチェックしてみて下さいね！

今週末の11日(日)・12日(月)は連休となります。

ご利用の際はご注意ください。

今月も皆さまのお越しをお待ちしてます！

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＜パン販売day＞

しっとりもっちり風味豊かな『あしたの湯種パン』。

2月の販売dayは、14日(水)・22日(木)・28日(水)です。

お電話でのご予約も承っています。

パンだけ買いに来てもらっても大丈夫です。

どうぞご利用ください🍀

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＜イベントのお知らせ＞

■本来の自分を生きるはじまりの音

　　命を吹き込む『使命詩』

　　　～名前に眠る３つのキーワード～

日時：2月15日(木)
　　　11:00～14:00(ランチ時間含む）
参加費：3500円＋ランチ＆ドリンク代
主催：　ぬちぬオト ことだま師® 　いどがわ　たくや

ご予約：　ozu cafe 0467-86-0860

ご自身の「お名前」。

この世に生まれた時に授かったもの。

大切な方が、愛情を込めて、想いや意味を考えてつけてくれたもの。

「名」は、大事なもの、名作、名曲、名品など、素晴らしいものを表し、

「前」も尊敬の意を表します。

だから「名前」を持っているということは、

それだけで素晴らしいこと。

素敵な贈りものをいただいています。

そして、名前を、

ひとつひとつの「音」に込められたことだまの意味から見てゆくと

自分自身ができること(使命)が見つかります。

名前の一音一音の意味から詩を紡ぎ、

名前のことだま®使命詩をお書きします。

（事前にお名前を伺いご用意します）

当日は、使命からの名前を活かすための３つのキーワードをお伝えします。

ぬちぬおと＝命を輝かせてゆく きっかけづくりに。

ぜひお気軽にご参加ください。

■『クォーレリッコ × ozu cafe コラボ企画 vol.2』

　クォーレリッコのシェフが腕をふるう出張シェフナイト第二弾です！
　春の息吹を感じるおもてなしをお楽しみください。

日時：2月23日(金・祝)　18:00一斉スタート
参加費： お一人様　5,000円（税込・ドリンク代別）
予約制： 受付〆切 2月20日
　　　　ozu cafe 0467-86-0860

   ※キャンセルポリシー　20日まで 0%　21日 50%　22日以降 100%
　※お料理はおまかせコースとなりますのでアレルギーや苦手な食材などございましたらご予
　　約の時にお知らせ下さい。
　※ 駐車場に限りがございますので満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用下さい。

小田原の蛍田にある『Cuore Ricco』は、

https://www.instagram.com/c.v.cuorericco/

ゆったりと食事が楽しめる、ノスタルジックな雰囲気の古民家レストラン。

オーナーシェフと奥様とはとても古い付き合いで、ozu cafeを始める前、

横浜のとあるレストランで、5年間も苦楽を共にしたお仕事仲間。

茅ヶ崎と小田原で、それぞれ夫婦で独立。

いまはお互い子育てに奮闘しながら、お店同士応援しあっています。

来年何かコラボしたいね・・・という私たちのリクエストに応えて、

ozu cafeへ出張シェフしてくれる運びとなり、先月第1回目を開催しました。

ご参加くださったのは、それぞれのお店のお客さまと、クォーレリッコを知りながら

まだ足を運んだことながかったお客さまが、茅ヶ崎でクォーレリッコのお料理を食べられると知ってご参加くださいました。とてもうれしい流れです。

皆さんとても満足してくださって、次回の予約を入れてくださるお客さまも！

一回目からやって良かったと手応えを感じることが出来ました。

シェフが作るのは、野菜を中心にしたシェフのおまかせコースです。

春の息吹を感じるお野菜たちを、ぜひゆっくり味わっていただきたいと思っています。

今回のメインはお魚になると聞いています。

どんな内容になるのかお楽しみに！

■万能酵母液講習会＆ランチ会

日時：2月22日(木) 10:00～13:00
参加費：初受講3,800円＋ランチ代
　　　　再受講1,100円＋ランチ代
講師：公認インストラクター/薬剤師/伝統発酵食講師
　　　西島希美枝

玄米を発酵させる『玄米酵母液』は、菌たちの働きによる天然の水素水。

そのまま飲めて、料理に使えば心も体もよろこぶごはんに！

どう作るのか、どう使うのかを教えてくれます。

その他に、ワラに住む納豆菌の力を借りる『納豆菌水』や、菌たちの住処

『ぬか床』の話、日本の発酵文化など、楽しく伝授してくれます！

≪当日の長れ≫

【詳細】

9:50～ 受付

10:00〜11:30　GENMY酵母講習会

　　　　　　　　お話&仕込み🌾

　　　ご希望の方は一緒に仕込むことができます♪

11:30～13:00 OZU cafe ランチ♡

【お申し込み・お問い合わせ】

西嶋希美枝

TEL:　090-2214-5187

MAIL: eveilmayuco444@gmail.com

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009258989765

電話・メール・Messengerいずれかへ下記内容お知らせください。

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①お名前

②電話番号

③新規/再受講(会員番号)

④材料のご希望

　a 2L密閉ボトル　 2,085円

　b ストレーナー(ザル) 825円

　c 3回分材料 4,860円

1回分材料　　 　　1,800円

　d その他

　　(nattoローション 液体石鹸 スプレーボトル等)

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※玄米酵母液の情報 こちらもご覧ください

万能酵母液作り方講習会・結

http://www.bannoukouboeki.com/

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　　　                 2月のお休み

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            2月4日(日) 定休日
            2月11日(日) 定休日
            2月12日(月) 都合によりお休みします。
            2月18日(日) 定休日
            2月25日(日) 定休日
            2月26日(月) 都合によりお休みします。

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［営業時間］

　　 月　・・・・・ 11:30-19:00

　　 火-土・・・・ 11:30-15:00 / 18:00-22:00

　　 日　・・・・・ 定休日 and more...

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